PROFITS ET DEGATS DU CHEWING-GUM

Chewing-gum... Qu’est-ce qu’elle nous apporte, cette douceur appétissante, profit ou dégât ? Combien de publicités nous voyons à la télé, mais pensons-nous, si on nous dit la vérité ? Toute la vérité nous allons découvrir dans cet article, nous allons expliquer simplement la nocivité du ce produit qui semble utile.

L’histoire du chewing-gum commence dans l’antiquité, mais à l’époque la «pâte à mâcher» était completement autre, comme par les qualités gustatives, l’aspect, ainsi par l’influence sur le corps humain. Il y a plus de 1000 ans, les hommes antiques mâchaient la résine des conifères, qui nettoyait leurs dents, ensuite on a commencé d’ajouter à la résine la cire d’abeilles. La gomme à mâcher est apparue pour la première fois en 1848 dans l’Etat Maine et est devenu un des produits les plus réclamés de l’époque.

Aujourd’hui la gomme à mâcher est aussi un produit très aimé dans tout le monde, beaucoup de gens ne peuvent pas s’imaginer un jour sans elle. Les amateurs les plus ardents du chewing-gum sont les enfants. C’est pourquoi le thème «chewing-gum» est très actuelle pour les médecins et les savants.

La gomme à mâcher a changé sa composition plusieures fois, avant que les fabricants ne se sont pas arrêtés à sa recette idéale : 20% - la base de latex, 60% - le sucre, le reste – les ajouts chimiques, les colorants qui lui donnent le goût et la couleur.

La base du chewing-gum est le caoutchouc styrolène-butadiène – la substance qu’on utilise pour la production des semelles et des pneus pour des autos, ou le polyvinylacétate(plus connu comme la colle PVA). Pour améliorer les qualités plastiques, on ajoute à la gomme les émulsifiants (E421, E422, E951).

Le mannitol (E421) c’est la substance qu’on utilise pour la production des peintures, des vernis et... on l’ajoute dans les gommes à mâcher. Cet émulsifiant provoque la diarhée, influence négativement les dents. On l’utilise comme l’édulcorant.

E951(aspartame) est un cancérogène qui influence le système nerveux, provoque les parapathies, des douleurs de la tête.

E422(glycérine) est le stabilisateur, qui peut favoriser les maladies du sang, l’hémoglobinurie.

Il faut se rappeler que la gomme à mâcher influence le canal digestif si on la mâche longtemps. Quand l’homme mâche, le suc gastrique se produit, c’est-à-dire, l’organisme se prépare à digérer la nourriture. Si on mâche, et la nourriture n’arrive pas dans l’estomac, le suc gastrique commence à ronger ses murs ce que peut mener aux maladies du canal digestif – gastrites, ulcères, duodénites et cholécystites.

La gomme à mâcher provoque une forte dépendance psychologique, en particulier chez amateurs de l’haleine pure, qui se sentent pas sûrs et incommodément sans elle.

Alors, est-ce qu’il faut refuser pour toujours la gomme à mâcher ? Pas du tout ! Si on l’utilise correctement, elle va nous bien servir(nettoyer la surface des dents, améliorer la digestion), il ne faut que retenir la règle principale – il est utile à mâcher la gomme 10 minutes après le repas mais pas plus longtemps, autrement elle va apporter des dégâts !

L’histoire du chewing-gum continue et dans l’avenir nous allons savoir beaucoup des choses intéressantes sur ce produit.

Dr. Iryna Todoriuk, redacteur chez BiMedis